珠海首届中韩台美食节周末开幕啦!

发表于 讨论求助 2021-06-08 12:48:52

蕾滴斯and蒸头们

大家好

我是很美的美少女道


全人类注意全人类注意!

台湾同胞 & 韩国友人

带着他们原汁原味的当地美食

空!

降!

大!

珠!

海!

啦!

更有广东十大名厨力推72款中华名菜

不为欧巴和台妹

只为美食

约~~ 起~~



中华名菜
1
洪七公叫花鸡

起源于江苏常熟的叫花鸡,因小说人物洪七公而名声鹊起。将用泥涂好的鸡置入火中煨烤,等泥干了鸡熟了,剥去泥壳,原汁原味煨烤的鸡就呈现在你的面前。



2
均安蒸猪

《舌尖上的中国》上榜名菜——均安蒸猪。由于整猪蒸制过程中用钢针扎过,油脂通过圆孔滴入锅内,猪肉吃起来肥而不腻;特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收,因此猪肉干爽清香。



3
北京烤鸭
北京纯白鸭种制作,将鸭皮吹涨后涂上蜂蜜再用果木生火的烤炉进行烘烤,烤出的烤鸭肉质鲜美,再加之北京烤鸭的地道片鸭吃法,片片带皮,翻寻味~




台湾美食
1
虾扯蛋
地道台湾鹌鹑蛋,在烘烤模具中加热,再加入剥好的鲜虾,蛋香和虾鲜完美融合在一起,再加入些许配料,一道原汁原味的台湾虾扯蛋就呈现在你面前~提起虾尾,一口一个,棒!



2
章鱼小丸子
章鱼小丸子起源于日本,后来迅速成为了台湾地区家喻户晓的小吃,更是台湾夜市中不可或缺的边走边吃的便携式美食料理代表,其中的章鱼 + 海苔,入口弥香~


3
大肠包小肠
大肠包小肠是台湾90年代兴起的一种特殊小吃,就是将体积较大的糯米肠切开后,涂抹酱油膏等酱料,夹住体积较小的台式香肠,即“大肠包小肠”,与美国的热狗有异曲同工之妙。





韩国美食
1
炸鸡和啤酒
《来自星星的你》二千思密达最爱的炸鸡和啤酒~韩国炸鸡是用牛奶浸泡,配以蒜泥和洋葱进行腌制,再用香油精制,待到鸡肉金黄酥脆即可出锅,香味扑鼻!



2
韩国腊味饭
腊味饭或许都吃过,但是韩式腊味饭你吃过了吗?韩国泡菜传统做法腌制的腊肉,配以恰到火候的蛋炒饭,香喷喷的韩式腊味饭成品后再加入特制酱料,让饭粒和腊肉融为一体,一碗下胃,大写的满足喟叹!



3
紫菜包饭

紫菜包饭有别于日式的寿司,更具有口感,软糯米饭包着鸡蛋、青瓜、菠菜、火腿、胡萝卜、肉松等,切制后再撒上蟹黄子,美味无穷,相当有嚼头!




珠海中韩台美食文化节

2016/1/9 - 2016/1/17

10:00 - 22:00

珠海华发新天地广场

珠海吃货总动员

不见不散



珠海公交小公举温馨提示

乘坐6282K8K10路公交车

到“华发世纪城”站下车即到



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