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  • 一碗好面,七分乡愁郑州这9碗面,每一口都能吃出家乡味儿

  • 用户:今日消费发帖时间:2022-04-20 12:03:45




  • 镰刀舞出的麦香



    前几日,一曲《你妈喊你回家收麦了》唤起了多少人的儿时记忆,打场、割麦、堆麦,装袋,是不是每一个词都能让你想起那些在麦场里和家人挥汗如雨的场景?无论是坐在办公室吹空调的你,还是在户外辛苦工作的你,无论你来自哪里,下面这几碗麦香四溢的面,总有一碗让你吃出家的味道!



    郑州烩面

    推荐:萧记烩面


    地址:东明路与顺河路交叉口

    电话:0371—66350123

    吃货点评:从路边的烩面摊到一栋栋烩面美食城,烩面可以说是撑起了郑州美食的半边天,无论的亲戚朋友到了河南还是明星大腕,总要请他们尝一碗热腾腾的烩面,以尽地主之谊。




    兰州拉面

    推荐:中国兰州拉面


    地址:政六街与红旗路交叉口向南10米路西

    电话:18516377933

    吃货点评:兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭,都说这三个才是中国餐饮的三大巨头,无论是大学食堂还是高端的会所,哪里都少不了兰州拉面的影子,作为中国的十大面之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”而闻名,深受食客的喜爱。



    四川担担面

    推荐:川妹子担担面


    地址:英协路与福元路交叉口

    电话:18537171065

    吃货点评:东西便宜口味棒,特别是在夏天炎热的时候,吃别的面都没什么胃口,来一碗四川担担面,爽口又开胃,不能更美味。



    武汉热干面

    推荐:耀兴隆热干面


    地址:经一路与农业路交叉口向南70米路东

    电话:15003818451

    吃货点评:早晨来一碗热干面可以说是武汉的一大特色,虽然很多河南人接受不了,但是就像外地人觉得早晨喝胡辣汤口味太重一样,可能这就是各地的饮食环境的区别,这家店虽然很小,但是口味比较正宗,每到中午都没有位置,不过还好现在外面比较发达。



    山西刀削面

    推荐:正宗山西老面馆


    地址:紫荆山路与新郑路交叉口

    电话:13453948276

    吃货点评:老板是地地道道的山西人,给的饭菜很实惠,刀削面吃的就是一个劲,看着一片片面皮削进锅里,冒出滚滚热气,简直让人想流口水。



    广东云吞面

    推荐:西关味


    地址:东明路与红专路交叉口西北角

    电话:0371—62558869

    吃货点评:吃在广东,味在西关,他们的味道确实对得起这个口号,云吞面和老娘叉烧是这里的一大特色,几乎有一半的客人都是冲着这两道主食来的。因为广东的菜品口味都偏甜,所以非常受女孩子的喜欢。



    重庆小面

    推荐:金婆婆重庆小面


    地址:农业路与政七街交叉口向北50米路东

    电话:13838180579

    吃货点评:政七街虽然不长,但是街上的馆子可不少,融合餐厅,湖北菜,羊肉汤,但是要说到了夏天,还是来一碗重庆小面最爽快。



    陕西油泼面

    推荐:陕西油泼面馆


    地址:陇海路与城东路交叉口向西50米

    电话:15136103386

    吃货点评:店子虽小,但是正所谓酒香不怕巷子深,目前在郑州吃过的最正宗的油泼面,没有之一,就是有点热,三四十度的天气,吃完以后一身汗,这可不是油泼,简直是水洗哈!




    北京炸酱面

    推荐:珍菌大盘鸡京味炸酱面


    地址:南三环碧云路往南300米路西

    电话:15037182858

    吃货点评:9块钱一碗的炸酱面,在郑州已经不多了。这里还有烙馍和卤鸡爪,都是挺不错的,不过重点还是炸酱面,吃完这顿想下顿。




    总策划:王铙


    策划/执行:王熙珩 王春利


    视觉总监:阮卫


    采编总监:刘磊


    记者:刘亚飞



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