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  • 展我技能,面食美味&变废为宝——闲幼后勤人员技能展示大赛

  • 用户:闲林中心幼儿园发帖时间:2021-09-08 16:12:07

  • 1、食堂人员创美味技能大展示

    为了贯彻落实《食品安全法》更好的规范幼儿园食堂管理工作,提高幼儿园伙食管理的质量、丰富幼儿伙食的内容,促进炊事员的工作,更好的为幼儿服务,根据幼儿园工作安排,我园按园务计划开展了食堂工作人员刀功与面点技能评比活动,向大家展示不一般的刀工以外,也提升食堂工作人员不同面点制作的创意技能。

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    面点比赛中

    比赛中阿姨们自己配料,创作花式新颖的面点。从面粉的发酵、粉团的揉和,肉馅的配料、点心的制作,每一道制作程序参赛人员都做了精心的准备。

    精心准备

    浓浓幸福的味道

    多种口味

    精致可爱

             那精致小巧的窝窝头、圆鼓鼓的三鲜饺子、颜色诱人的四喜饺子、做工精细的凤凰、小钱袋似的烧买、圆溜溜地芝麻球,让人一看就有了食欲,大家一边品尝,一边交流,还不忘一边对号打分,随着端上来的面点品种越来越多,评委们就更忙了,品尝打分之余,还一直在说幼儿园的面点真好吃,不仅营养卫生,而且品种多,幼儿园的食堂阿姨手艺真棒。

    此次竞赛活动的开展,为食堂人员提供了互相切磋学习的机会,充分提高了我园食堂人员的操作技能,为进一步提升优质的后勤饮食保障打下了坚实的基础。

    面点凤凰


    01
    2、保育员环保制作技能大展示

    都说,保育员是幼儿身边另一位重要的老师。为加强我园保育工作,有效提高保育员整体业务素质,认真履行保育工作的职责,真正做到“保教结合,教养并重”,我园开展了“展我技能,变废为宝 ”保育员技能比赛,利用不同的废旧物品,想象、组合、体现环保的价值,为保育员提供一个展现自我的舞台。

    环保制作现场

    保育员们

    各个动作娴熟

    在很短的时间里

    就把一个个纸板、纸盒、瓶瓶罐罐 变成了一件件精美的“艺术品”。

    作品展示秀

    保育员的作品如何?

           各位保育员的作品,独居创意,体现出了“变废为宝”的环保精神,成效显著,收货颇丰。







    总   结


       此次竞赛,不仅规范了保育工作的范围,增强了保育员的业务素质,巩固她们的信心和意识;同时进一步在幼儿园中营造了关注环境,参与环保的氛围,推进绿色园区的创建。