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  • 各地好吃丨达成成就--说走就走的旅行:扬州

  • 用户:去哪浪啊喂发帖时间:2022-08-03 02:29:49



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    十里扬州,烽火不休








    Hush...Listen to the music






    最近心情一直不太好

    不想上班

    其实工作也不累

    但就是想放个很长很长的假期

    。。。

    周五下午跟我姐聊了会天

    突然一拍即合想来一次说走就走的旅行

    (毕竟还没说走就走过)

    查了查离得近的地方以及车票

    最后打算去 扬州


     

    黄鹤楼送孟浩然之广陵

    李白 唐

    故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。

    孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。


    好,小学式文艺到此结束。那为什么要三月去扬州呢?因为三月是阳光明媚的春天,扬州的春天在古时候很美。诗人当然喜欢去了。烟花可以理解成柳絮。那时候草长莺飞,环境适宜,所以大家都喜欢三月去。


    我是属于哪种

    你说想去xxx,我就好啊咱们去吧

    不用我操心和做决定就行

    暂且称这种性格为随性吧

    所以现在也属于是扬州的旅游淡季

    不过这并不重要


    于是我们买了当天晚上9:22的票


    次日早晨7:35到扬州


    到了扬州的第一件大事——吃早茶

    扬州早茶是一种民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘啊朋友们。“早上皮包水,晚上水包皮”,就是说早上吃包子,晚上泡澡。


    扬州的早茶以老字号"富春茶社"、"冶春"最负盛名。我们下了火车直接打车到了最近的一家冶春。是的,扬州也堵车,车费大概花了27块钱左右。



    扬州的早晨雾蒙蒙的,用手机拍出来也像蒙着一层灰似的,以至于一开始我以为是镜头没擦干净


    我姐说这里应该是新装修了,跟之前不一样了。


    旁边一群老人在看戏,突然有种“岁月安好”的既视感


    我们走进大厅,只能在前台人挤人的点餐,没有菜单。这一点让我着实不爽,我一个这么矮的近视眼,非得让我伸直脖子眯着眼,跟别人挤着看墙上那唯一一张菜单,我真的很崩溃啊



    终于点完了菜,主厅已经人满为患,被带到新修的一间屋子(大概是),就是一间方方正正的屋子里摆着桌子,没有任何“多余的”陈设,简直毫无美感,我当时就觉得。。。emmm,咱们身为老字号这么不讲究吗?


    然后在等着上菜的功夫来喝个茶先。我姐说来扬州一定要尝尝这里的绿杨春,早晨喝一杯,一整天都可以心旷神怡那种。但说到这个喝茶,还是不爽。直接扔给你个茶包儿,桌子上有热水,——自己泡去吧


    好嘛,自己泡就自己泡,咱再不济也整个像上图一样玻璃杯,制造出看着赏心悦目的感觉可以吗?结果。。。整个大塑料杯是不是简陋了点好在我一个小孩儿不太懂茶,也并不是什么太讲究的人,所以,恩,就这样吧。


    我以为我的早茶是这样的


    但其实,只是这样而已。。。


    ①蟹黄汤包:怕是我最期待吃的一项,迫不及待的从它吃起。馅儿为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤。把小吸管插进去散下人,然后默默的喝了起来,虽然没有出现中华小当家里那种眼睛变桃心的感觉,跟我想象的浓重的蟹黄味儿不太一样,但整体来说味道还是不错的~不过不知道怎么收尾,所以吃皮儿的时候汤还是洒出来一些。


    ②三丁/五丁包子:"三丁",即鸡丁、肉丁、笋丁制成,“五丁”:即参丁、鸡丁,肉丁、笋丁、虾丁。我们一样点了一个,打算谁吃到哪个算哪个。我吃到的应该是五丁,但是这两个馅儿都是酱色的,并看不出区别,口感差别应该也不是特大。味道咸中带甜,有一点像叉烧包的味道。


    ③千层油糕:晚清年间,扬州高厨高乃超在前人制糕的基础上,根据发酵的原理,首创了千层糕。糕呈菱形方块,层层糖油相间,糕面上是红绿丝。我开始以为是点心类的口感,后来才发现是软软的甜甜的类似发糕。(此刻海绵宝宝的笑容一闪而过)。


    ④扬州干丝:分烫干丝和大煮干丝。干丝就是本地的豆腐丝,至于做法,emmm,复制了你们也不看,反正就是很需要技术,很讲究就对了。 "看起来清淡,闻起来清香,吃起来清爽",朱自清先生如是说。我们点的烫干丝,吃起来的话,我觉得就是豆腐丝嘛,好像也没有说的那么神,调料味道淡淡的保留了原汁原味的感觉,倒是挺清新的。


    ⑤松子烧卖:米糯糯的感觉很香,可能是我本来就喜欢吃糯米这类黏黏的东西,松子也很香,但觉得微微单调,总体来说感觉里面夹点肉馅儿就好了


    ⑥蒸饺:不知道为什么当时脑子一抽只点了一个蒸饺(黑人问号脸),但是又觉得两个人都应该尝尝,于是用筷子杵成两半(这是何必呢你说),恩,半个饺子你说能尝出什么味儿。跟没吃差不多嘛。。。


    ⑦狮子头:简洁而概括的来说:一点儿都不好吃。很面,很腻,感觉淀粉搁多了没什么肉。没吃两口就扔一边了那种,是真的吃不下去。


    总体来说吃的并不满意,没有期待中的那种满足感,好在还算便宜。


    离开的路上碰到了一只表情包~然后我们就打车回订的酒店了。酒店距离冶春挺近的,打车才花了9块钱。习惯了在北京分分钟起步价13,此刻突然多了一种幸福感。选的这个酒店是因为它在很著名的何园附近。而且网评超好,现在属于淡季,价格也便宜不少,感觉赚了(以上信息来自我的姐,我属于甩手掌柜系列)


    刚到的感受是,emmm,好像跟想象中巨文艺的那种酒店不太一样,看起来相貌平平没啥特色的感觉。


    进去以后:还是上面那个感觉


    直至进到房间里,觉得,哇,这也太棒了吧!!!我们选了日式榻榻米房,团购才321块钱,感觉旺季至少五六百的架势。


    日式小桌椅,浴缸,巨大的电视还有按摩椅,床真的很舒服,真是幸福啊


    还有这个日式小板拖可以说是非常喜欢了


    可惜的是外边的小阳台就享受不了了,毕竟扬州这个温度也不是低着玩儿的。阳光明媚的季节摆拍应该是极好的~


    在酒店手收拾了一下就准备出发去著名的“何园”了,我们定的这个酒店距离那里很近,出门左拐,顺着路一直走就能到(really方便)不过天气还是灰蒙蒙的感觉,没比北京暖和多少。



    以下为何园官方简介

    你可以直接跳过不看

    反正我也是从百度复制的

    介绍:何园,坐落于江苏省扬州市的徐凝门街66号,又名”寄啸山庄“,是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑,被誉为“晚清第一园“,面积1.4万余平方米,建筑面积7000余平方米。何园由清光绪年间何芷舠所造,片石山房系石涛大师叠山作品。

    曾在何园寓居过的名人有很多。著名国画大师黄宾虹,他六次来扬州,寓居在骑马楼东一楼。著名作家朱千华先生,曾寓居何园五年多,其旧居在骑马楼东二楼。

    何园是全国重点文物保护单位,国家AAAA级旅游景区,全国首批20个重点公园之一,主要景点有复道回廊、骑马楼等。何园是清代后期扬州园林的代表作,为全国重点文物保护单位。


    两个人门票60,薛薇有些肉疼。


    来之前我以为它有颐和园那么大,原来这么小(没文化的表现),大概40分钟就能都转一遍。对于我这种人来说,也就是象征性的转转,拍拍照片,证明“来过”。


    离开何园的下一站——皮市街。也是顺着路走就行。听说还是一条挺文艺的小街。


    果然,里面全部都是很文艺的小店,随手一拍就是电影镜头好吗?


    这家好像有些眼熟~没错,就是曾经介绍过的风波庄哦~原来它的足迹范围这么广啊哈哈哈~默默放个链接:上 了一个馆子丨让你吃啥你就吃啥,专治点菜困难和选择恐惧症:风波庄


    这么文艺的小店面,不摆拍个200张怎么对得起它


    除了文艺,还有岁月安好的生活气息~(图2好像是菜花?)



    我们就是穿过了皮市街~虽然一家也没有进去,但是很喜欢那里呀~改天一定要再去那些店里坐坐。穿过皮市街的下一站是东关街,听说那里小吃好像还挺多的


    是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,总之就是有各种店铺和老字号。(图来自百度)


    我们从后街绕过去的,后街店很少。遇到了一个卖东西的老奶奶。尝了尝萝卜和荸荠都特别脆和甘甜,于是买了一些。天很冷,奶奶一边忙,嘴里还一直说着谢谢,感觉老人家也很不容易。

    接着走在角落里发现一家卖烧饼的店,直觉告诉我这个烧饼很好吃长方形的是咸的,圆的是甜的,结果甜的居然只剩最后一个了,也是天助吃货。果然吃货的直觉没有错,这个烧饼外焦里嫩,糖心,芝麻很多,所以非常香,我觉得我愿意每天早餐吃这个!


    终于,绕到了主街,第一站,先吃个臭豆腐热个身吧!恩,很酥脆,但是汁一般,也不够臭


    天很冷,准备先就近买杯热饮,于是点了杯椰汁,emmm,兑水椰汁既视感。


    东关街的美食广场,迫不及待的冲进去发现,也没啥可吃的。


    10元40根的鸭肠,听着就觉得我靠太值了吧!这家最火,可能是因为,老板娘喊着:“不好吃不要钱”。一定要趁热车,不然分分钟就凉了。40根听着多,但是凭吃货的手速和嘴速,3分钟基本可以结束战斗。


    著名的个园就在东关街里

    以下为个园官方简介

    你可以直接跳过不看

    反正我也是从百度复制的

    个园位于扬州古城东北隅,盐阜东路10号,曾荣获第三批“全国重点文物保护单位”和“首批国家重点公园”称号,在国内外享有盛誉,也是中国四大名园之一,这座清代扬州盐商宅邸私家园林,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而胜。 由两淮盐业商总黄至筠于清嘉庆23年(公元1818年)在原明代“寿芝园”的基础上拓建为住宅园林。

    个园以叠石艺术著名,笋石、湖石、黄石、宜石叠成的春夏秋冬四季假山,融造园法则与山水画理于一体,被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。2005年,个园被誉为国家AAAA级风景旅游区 ,全国二十家重点公园之一。2016年个园成为首批国家重点花文化基地之一。


    东关小吃米糕,意外的好吃,有点糯但不粘牙,香而不干,带点韧性,不厚实,吃两块觉得很舒服。由于很喜欢这个口感,我还买了一盒,摊主说回家用锅蒸一下就可以了。(传说还上过北京电视台)



    回到酒店休息一下,是时候吃完饭了(虽然好像不饿),于是在附近挑了家也挺有名的馆子。

    没文化的我把店名看成了“大潮谁”,并大声的朗读了出来。。。


    人气很高所以还等位来着




    大煮干丝


    前面已经提到了大煮干丝,我感觉扬州人每天都吃这个。。大煮干丝明显比烫干丝的豆腐味浓郁,看起来黄澄澄的有种高汤的感觉,起来就是。。。emmm嗯对豆腐丝味儿。但是热呼呼的喝起来很舒服啦~




    扬州盐水鹅


    扬州盐水鹅,是扬州的特色名菜,扬州人俗称其为"老鹅",是在有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜,有着非常悠久的历史~之前在街上看到没太敢买,味道其实跟我们吃的盐水鸭确实差不多,很嫩又很柔韧的奇特口感,值得尝试!





    很长的春卷


    对,菜如其名,就是很长的春卷。大概15cm左右。不过好玩不好吃,里面这个馅儿我也没吃出来到底是什么神秘蔬菜,想起了周大侠的双节棍。。







    大羊肉串



    4块钱一串,也不是特别大,说肥而不腻倒也是名副其实了。好评一枚。







    小青菜鲜蘑菇


    前一阵减肥吃的特别清淡,这突然出来玩一下子适应不了重口,加上天气干冷,只想吃点蔬菜,所以点了这么一道。汤很鲜,很符合我的要求,我也是被自己的清淡所惊呆了







    小小脆皮筒


    纯属觉得好玩点的,上面这巨大一坨沙拉酱我也是接受无能。。就不能搅拌均匀吗?!这么一大坨直接塞嘴里谁受得了?!上面是一只虾,里面是芒果和火龙果,下面的橘黄色物质是面渣而已(别问我怎么知道的)又是一道鸡肋菜。



    酒足饭饱之后,我姐搜出一下修脚的店,扬州修脚这么有名,来了不修岂不是白来了?这个店很小也很简陋,屋里就三张床,是三姐妹开的。但是就凭这,人家仍然被附近的本地人认可的不行不行的,况且人家是获过奖的~我的脚好像没什么问题,于是采了个耳,我姐修后赞不绝口,觉得这的大姐手起刀落间真是神了blablabla.....








    扬州游记(流水账)今天就到这吧

    第二天我们去了镇江

    请见下回分解

    未完待续ing...


    拖延症的赶稿,来个简单粗暴急促的福利收尾

    留言点赞的前三名

    送方便火锅

    顺便来说说2017和谁一起过的吧~