这才是澳门味道!

发表于 讨论求助 2021-05-02 14:31:26



到澳門感受完全不同的飲食文化-so easy!


澳門雖佔地不大,但美食卻能從澳門半島一路吃到路環,琳瑯滿目的點心店,粥品店,澳門式葡國菜,路邊小吃等,絕對能夠滿足你“挑剔”的味蕾。嚐過各式各樣的澳門美食,你或許不知道,這七樣才是澳門味道〜


美食

第一站

生滾粥

澳門的粥品十分出名,而生滾粥則是源自於廣東的傳統美食之一。將米飯煮得足夠熟軟,完全吃不到顆粒,入口即融,再依喜好加入豬肉,魚片,牛肉片等,下料後,稍微滾燙後關火,便可吃到最原始的風味啦〜推薦女媧廟附近的無名生滾粥,三元粥品專家,黃枝記粥面店等。

美食

第二站

葡式蛋撻

來到澳門必吃首選當然是葡式蛋撻。外層撻皮酥香可口,內餡奶蛋如布丁般滑嫩,表面則烤的略帶焦糖色,恰好達到最美味的甜蜜點,尤其是剛出爐的蛋撻,還冒著熱氣,口感溫熱,令人難忘最有名氣的莫過於位於路環的安德魯蛋撻和澳門半島的瑪嘉烈蛋塔;但新好利咖啡餅店別具特色的燕窩蛋撻人氣也頗高,值得一試〜其實,即便是澳門轉角街巷邊的葡式蛋撻,也具有一定水平,小夥伴們不妨多嘗試幾家,或許會有意外的發現。

美食

第三站

茶餐廳

△菠蘿油

△法蘭西多士

安排某一天的早餐去茶餐廳報到吧!澳門的茶餐廳沒有華麗的裝潢,簡約的像普通人家中的餐廳,但卻提供有最地道的美食料理。早餐選擇豐富多樣,如菠蘿油,意粉(通心面),雞蛋公仔面,法蘭西多士等,嚐嚐當地人推薦的雜扒意粉,牛腩飯等大份量餐點,必定能帶來一天的滿滿活力。同時,茶餐廳還整天供應有河粉,煲仔飯,雲吞面等主食哦〜

美食

第四站

豬扒包

豬扒包雖看起來十分平凡,沒有太多的食材點綴,卻是澳門十分著名的國民美食。將麵包塗上奶油烘烤後,夾入剛炸好的香酥豬排,一份誘人的豬扒包便誕生了。然而,一份美味豬扒包的要求卻不是這麼簡單。在將肉質炸酥香的同時還需要保留一定的水分,以使你一口咬下不僅能嚐到麵包表皮脆而不硬的口感,同時還能感受到豬排的濃郁香氣。當地名店如大利來記,勝利,新好利等,都有各自的擁護群體。所以,小夥伴們不妨都試一試,才能找到自己最喜歡的味道〜

美食

第五站

魚蛋

在議事亭前廣場附近的大街小巷裡,緊連著幾間販賣魚蛋的自助式小店面,販賣形式類似麻辣燙,可自行選擇喜愛的食材,如魚蛋,豆腐,魚板,小香腸等,燙過後再加入特製的咖哩醬膏,味道相當獨特,醬汁濃郁,適合喜愛重口味的小夥伴。

美食

第六站

澳門菜

17世紀葡萄牙人抵達澳門後,將非洲,印度,馬來西亞的各式香料,蝦醬,搭配以蔬果,肉類,海鮮,並用古老葡式手法結合東方手法烹調出世界獨一無二的澳門式葡國菜。經典菜系如馬介休,將鱈魚用鹽醃製,料理成馬介休炒飯,炸馬介休球等;還有美味且味道十足的葡國雞,也深受不少遊客的喜愛想尋找好吃的澳門葡國菜,在澳門半島議事亭前地,南灣街,或氹仔的官也街周邊及路環黑沙海灘附近都有不少選擇呢〜

美食

第七站

水蟹粥

遠近馳名的水蟹粥可是不少明星的最愛呢〜而澳門水蟹粥更是特別,它是由三種蟹融合而成,包括水蟹,膏蟹與肉蟹,搭配米飯熬煮,匯製成味道清爽的水蟹粥。其中,肉蟹質地細緻,新鮮味甜,再配以青蔥,整體香氣十分濃郁。愛蟹小夥伴一定不要錯過!

澳門因其獨特的地理位置和歷史背景,從建築到美食都頗具異國風采。來一趟澳門,就能網羅潮州,印度,巴西,意大利等各類特色美食,簡直不能再美好了,快約上小夥伴暢遊澳門吧!



内容来源:澳門駐京辦

如有侵权请及时告知,我们将在24小时內处

长按二维码关注澳门劳务网
发表