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  • 你会因为食物,奔向一座城么?

  • 用户:追风客发帖时间:2021-06-27 06:26:28

  • 唯爱与美食
    不可辜负



        
    你有没有因为“吃太多”而被嫌弃的时候?

    曾几何时,“吃货”一词的出现及时拯救了一批人。这批人不但爱吃,重要的是会吃,知道同类的食物中哪里最好吃,好吃的食物中哪里能花得最少、吃得最好!

    到了现在,“我是吃货”已然成为一种荣誉!
        
    所以说,出门旅游,随行带着一个吃货——

    再好不过了!



    以下地方如果你都不知道,那算什么地道吃货?快背上行李“取经”去吧!


    01
    北京小吃



    北京小吃九十九,样样叫你吃不够。从帝皇家到平民店,北京的小吃实在太多,绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。


    王府井小吃街府井这种商贾云集之地,美食自然必不可少,不管是老字号还是新派餐厅,都有的选。

    说到涮羊肉,北京最出名的莫过于东来顺。咕噜咕噜烧得很给劲,羊肉鲜嫩,汤里烫一下就熟了,蘸上五味调和的小料,一点都不膻。冬天去吃,这热乎劲儿,别提多舒坦了。

    护国寺小吃是老北京特色小吃店,小吃的品种全、价格公道。豌豆黄细腻,面茶香气扑鼻,奶油炸糕百吃不厌,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,好吃的太多了。虽说小店没什么环境可言,一到饭点人就满满的,但正是身处这样的地方,看许多老爷爷、老奶奶,喝着豆汁,吃着焦圈,才明白原来平淡也是一种幸福。

    奶酪魏虽然店面不大,但甜品种类繁多:宫廷奶酪绵软香滑;刚出锅的奶油炸糕外酥里嫩,松软糯口,值得闭上眼睛好好享受;杏仁豆腐甜蜜中含着丝丝苦,清新淡爽。但甜点的量都不太大。此外,在西四和鲜鱼口等地有多家分店。

    代表风味:
    烤鸭、老北京涮肉、驴打滚、艾窝窝、糖卷果、奶油炸糕、面茶、糖火烧、豌豆黄等。




    02
    天津小吃

         

    天津好吃的小吃数不胜数,且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,仅民间小吃就不下千余种。


    代表风味:
    如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、,还有锅巴菜、王记麻花、炸晃虾、什锦烧饼、豆皮卷圈、煎饼果子、白记水饺、老豆腐等等!



    03
    成都小吃

    在夏天你能吃到爽口开胃的凉皮、凉粉、担担面,肥肠粉等,在冬天有毛血旺、水煮肉片、水煮鱼、麻辣火锅在向你招手。更不用说那些面食小点、腌卤冷拌,成都就能给你极致的味蕾体验。

    代表风味:
    风靡成都的“烤匠”——
        用铁网与牢笼,把美味层层浇灌,让进来的人再也没法忘记,哪怕你是资深吃货。

    跳水蛙——
        四川朋友:用仔姜和青红椒佐以小米辣为配料,锅底是豆花,吃起来不摆了!!!
        外地朋友:真不错,鲜美嫩滑,是什么肉啊?什么?!青蛙?!算了,青蛙就青蛙吧,真好吃......

    巴蜀大宅门——
        生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方,火锅配鸭肠,唯怡酸梅汤。这就是在巴蜀大宅门辣出的人生真谛。

    哑巴兔——
        哑巴兔同样也是走自贡麻辣系列,店面清新雅致,有文化气息,墙面上贴了好多外文报,很有特色。老板长相酷似汪涵~~




    04
    西安小吃


    西安不仅是历史名城,还是一座有着丰富的吃文化的城市,知名小吃不下百余种,各个都能征服你的胃!


    代表风味:
    胡辣汤里的肉丸;
    腊汁浸过的花干;
    泡馍就得糖蒜;
    擀面皮里的面筋;
    肉夹馍淋透汁的边儿;
    红星软香酥的馅儿;
    岐山面的臊子;
    还剩一口的冰峰……


    05
    广州小吃


    过去有句俗谚“生在苏州,长在杭州,食在广州……”。所以广东小吃有多棒,你懂的~


    代表风味:
    糕饼类:鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕
    甜品类:姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥
    粥品类:艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥
    粉面类:云吞面、沙河粉、猪肠粉
    杂食类:炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包



    06
    厦门小吃


    厦门小吃是是福建省汉族饮食文化的一个重要分支,厦门的风味和土特产颇负盛名,以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。


    厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄,创出清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。

    厦门小吃品种丰富多样,风味独特,令人难忘。在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。

    代表风味:
    最有名的厦门小吃有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥 ,同安封肉,海蛎煎,土笋冻,面线糊,鼎边锉,沙茶面,春卷,咸饭等等200多种。


    07
    内蒙古小吃


    内蒙古自治区疆域辽阔,不仅有着得天独厚的丰富自然景观,而且有着浓郁的民族风情。


    大块吃肉,大口喝酒,吃得满足,吃得尽兴,如果这是你的追求,那么来内蒙古一定没错。

    代表风味:
    烤羊腿、烧卖、羊肉松、奶皮子、奶茶、酸奶、哈达饼、手肥肉、扒驼掌等。



    08
    新疆小吃


    塞外边疆地区的浩瀚沙漠与辽阔草原风情万种,令许多人悠然向往。凡到新疆旅游观光的游客,大都怀着饱览大漠雪山美景之余、再品尝新疆美食的愿望。


    的确如此,新疆的风味美食可以说是中国食苑中独具风味、带有浓郁民族特色的一支奇葩。越过天山,走出新疆的美食有烤羊肉串、烤馕、手抓饭,而更多的具有精湛手艺,美妙口感的美食,像油塔子、馕包肉、胡辣羊蹄极具当地特色的美食则需要走进新疆亲身体验挖掘才算地道。

    代表风味:
    手抓饭、乌鲁木齐手抓肉、烤馕、熏马肠、手抓羊肉、石河子凉皮等。


    09
    香港小吃


    香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。


    代表风味:
    鱼蛋粉、鲜虾云吞面、牛肉丸、龟苓膏、凉茶、碗仔翅、车仔面、鸡蛋仔、牛腩、杨枝甘露等。



    10
    台湾小吃


    台湾可谓是食客们的福地,这里不仅有高端时尚的豪华食肆,还有布满大街小巷的美食小店,美味俯拾即是。来到台湾,一定要到街头巷尾尝一尝台式风味美食。


    大家可能首先会想到凤梨酥、蚵仔煎,卤肉饭、盐酥鸡。事实上,台湾小吃大全上的名目远不止这些,甜不辣、担仔面、鸡排、十全药炖排骨,这些都广受世界各地游客好评。

    代表风味:
    蚵仔煎 、棺材板、卤肉饭、肉圆、大肠包小肠、臭豆腐、担仔面、生炒花枝、鼎边锉、珍珠奶茶、阿宗面线等。

    食物应该是艺术
    食物应该是奇迹

    食物应该是用最单纯的东西,用最单纯的手段,却能使人得到最大的幸福和满足。



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