广州最够格的7碗面!才吃第一口就跪了!天冷吃完暖粒粒!
最近几天广州的天气可谓真的是阴冷冷
连小师妹的心也变的拨凉拨凉的~
天气一冷就想吃热乎乎的东西！
尤其是在小雨淅淅的今天，手捂着一碗冒着热气的面，再吸上一口热乎乎的汤，真的好温暖好幸福！
如果在广州吃过这7碗面，那么你算是殿堂级的吃货！
广州人最喜欢吃的就是云吞面，一碗上乘的云吞面要有竹升打的银丝面；三七开肥瘦猪肉做成的云团，还要用鸡蛋黄浆住肉味；大地鱼和猪骨熬成的浓汤。那么在广州哪里有吃地道的云吞面呢？
人均：26元
宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的廿多年历史的老字号，也有着浓厚的广州风味，用料足，真的很值得推荐！
这里无论什么时候都是坐满了人，看来想吃上一碗面不容易啊！到了天气冷的时候更是受欢迎，就算是路过也要进来打包一份带走！
鲜虾云吞面▼20元
这里的汤底以猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制。熬成的汤经过仔细过滤，去油后加入虾子而成，汤色金黄通透，浓而不腻，营养价值丰富。
云吞藏在面条下，在半透明的皮下面透出红红的，那是真材实料的虾仁。面条爽滑香甜，也是手工枧水面。桌上还有一罐罐调味料，酸酸辣辣，适当加一些可以提升食欲。
推荐：鲜虾云吞面、金牌猪手面、牛腩面、牛三星、炸酱面
地址：宝华路117号(近恒宝广场)
路线：地铁1号线长寿路站D出口
人均：14元
坚记经营历史也非常悠久了，历经几十年依然是客如云来，如果你是第一次来的话，你很快会被门口玻璃柜里面的层层叠叠的堆积的伊面吸引住。
这里这么多的装修还是维持原来的样子，大理石圆桌子，小木长凳，简简单单但整洁干净。小师妹喜欢这里的伊面，吃完还可以买上几块带回家煮~
云吞面▼6元
这里出品的云吞面很好，汤底鲜味，有浓浓的大地鱼味，而云吞则皮薄、滑，馅饱满，肥瘦配搭得当，刚刚好。
这家的汤底很鲜，喝到最底下可以看到放了好多虾子呢！店家真的很舍得放很多料！还有炸蛋散很香酥。再配上猪肉调炸酱，真的好正，嘘嘘几声就没了！
推荐：炸酱面、云吞面、牛腩伊面、猪手伊面
地址：长寿东路299-301号(近长寿路)
路线：61路公交上下东站下
人均：16元
在广州西关大同路的一条小巷里，看到店铺关门，路又很旧，慢慢的走进去就发现有一家古老的西关大屋，原来这里有广州最正宗的云吞面。
这里的面是传统的竹升面，这里面是由一条已经有20多年的压面机反复压制而成，压成五毫米的面皮之后，就要考老师傅的刀工，用人手切面。
云吞面▼8元
这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”，除了猪肉是不加其他料。这里云吞有独特的香，这香是猪肉和云吞皮混合的香味。真的很美味！
秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制的。在这里吃面还有小步骤，就是先吃面，再吃云吞，这样吃银丝面就不被汤泡软了。最后，只要轻轻咬一口，里面的馅料就爆出来，真材实料，真的很正宗！
推荐：炸云吞、云吞面、牛腩面、猪手面、炸酱面、猪油捞面
地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
路线：地铁6号线黄沙站E出口
人均：25元
据记载，欧成记面店创于1940年，原址在广州市中华中路(现解放中路)。1946年在广州第十甫路127号增设面食部。
欧成记的上汤鲜虾云吞面从1956年起多次获得“名牌小食”称号；上汤鲜虾云吞在1997年被认定为“中华名小吃”。欧成记的上汤鲜虾水饺在1994年广州市美食节中获“金牌小食”称号。
鲜虾云吞面▼16元
欧成记云吞面选用鲜鸡蛋巧制而成的面条配上由鲜鸡蛋、虾仁、猪肉为馅料的云吞，再浇上一勺高汤，一道美味佳肴便制作完成，小师妹最喜欢了！
这里的面皮薄、爽脆、柔韧而不粘牙，有鸡蛋香味和面香味，云吞皮薄味美，爽滑可口，其中上汤鲜虾云吞面和水饺面尤其出名，很受欢迎的一道小吃！
推荐：鲜虾云吞面、牛腩面、虾子云吞面、鲜虾云吞
地址：第十甫路99号1楼荔湾名食家内
路线：地铁61号线黄沙站E出口
人均：20元
巧美最早文昌路吃的，那时还很少港式面店，所以有新鲜的感觉。这间惠福路的分店后期才开的大概也是十年了。
主打的五宝云吞带动了广州各面店的跟风潮，确实是招牌出品，味道鲜美，肉码足，皮薄。
五宝云吞面▼19元
巧美面家五包云吞面真的只有五只云吞 ：鲜虾云吞、鲜虾蟹子云吞、辣味鲍鱼仔云吞、蟹子云吞和赤贝柱云吞，价钱虽然不低，但还是物有所值的！
这里的面也是很有嚼劲，筋道足！汤底也很鲜美，一不小心，小师妹就会把一碗吃个底朝天！
推荐：五宝云吞面、鲜虾云吞面、五宝云吞、蟹籽云吞
地址：
路线：地铁1号线公园前站J出口
其实在广州，日式拉面也是很受欢迎的，和广东的面不一样，但是也各有各的风味，但是好吃的拉面一般价格都不会很低，因为光是汤底用猪骨熬制成本就不低了，很多店家都做不到这一点。
人均：63元
据称米其林一星嘅日本拉面，出品和服务俱佳，同类餐厅里的佼佼者。微博上大多数吃货都认可的品牌，值得一试。
环境也是很具有日本风味，很干净整洁，服务很好！
白丸元味▼39元
汤底比较浓，原味白丸比较好吃，白丸比较大块，分量还是挺足的！如果比较重口味，建议点特制赤丸，带蒜辣味，吃完可能要多喝几杯水！不过在冬天刚好也暖暖身子！
推荐：白丸元味、赤丸新味、辣肉味增拉面、温泉蛋、一风堂煎饺子
地址：天河路228号正佳广场2层2A009
路线：地铁3号线石牌桥站D出口
人均：55元
每家博多店都不大，都差不多10-15个座位。在这个小而美的店铺，有追求完美的的日本拉面师傅，有热情的服务，还有美味的浓汤拉面！
这里的有着正宗的日本风味，在桌上的调味料很丰富，从每一处的细节都能看出店家的用心之处。
博多清新豚骨拉面▼38元
这款拉面很清新很清淡，汤甜而不腻，叉烧又瘦又嫩的，真的很好吃，再配上一些桌上的豆芽菜什么的配菜，分量很足！如果想要重口味还可以尝试浓厚豚骨拉面~
推荐：浓厚豚骨拉面、糖心蛋、博多清新豚骨拉面、黑拉面、红拉面
地址：天河路228号正佳广场B1层
路线：地铁3号线石牌桥站D出口
-END-
如果吃完这7碗面，小师妹都可以召唤神龙了！
在这么冷的天就适合点上一碗热腾腾的面
暖身又暖胃~还有女王节快乐哦~